大人気！おうちにあるモノで一品おかず！！
2010-02-26
こんにちは。
マヤヤです。
みなさんが、欠かさずストックしておく食材って何ですか〜？
マヤヤは必ず「油揚げ」をストックしておきます
お肉がなくても、油揚げを加えるだけで、煮ものや炒めものに
コクがプラスされるんです
しかも、お値段がお手頃なのも、嬉しいところ
マヤヤが大好きなのが、「おあげじゃこピザ」。
作り方はとっても簡単！
(1)三角形に切った油揚げに、｢味の素｣・塩をふります。
(2)薄切りにしたピーマン・玉ねぎに｢味の素｣をふり、ちりめんじゃこを混ぜて、
油揚げの上にのせ、スライスチーズをちぎってのせます。
(3)すり白ごまをふって、オーブントースターで約５分焼きます。
完成で〜す。
おつまみにも、ちょっとしたおもてなしにもぴったりですよ
他にも、袋にして甘辛く煮て、すし飯を詰めればいなりずしに、
お味噌汁の具にさっと加えたり、といろいろ使える油揚げ。
みなさんは、どんな使い方をされますか〜？
