マヤヤのお料理ブログ

 

こんにちは。
マヤヤです。

もうすぐおひなまつり。
マヤヤ宅でも、お雛様を飾りましたよ〜

女の子の健やかな成長を願って、お雛様を飾ったら、
さぁ、次はごちそうを囲んでひなまつりをお祝い

「レシピ大百科」では「ひなまつり特集」をしています。
ご飯ものと汁もの、副菜やデザートを組み合わせて、献立バリエーションで
いろいろご紹介。

まずは定番のごはんもの。
これは混ぜずしがオススメ！味つけした具をすし飯に混ぜるだけだから、
作り方はとっても簡単

　　　　　　<春の野菜ずし>


それに合わせるのは、なめこの赤だし。
 つるっとした食感の豆腐となめこは、コクのある赤みそとよく合います。

　　　　　　<なめこの赤だし>

他にも定番のはまぐりのお吸いもの
旬のはまぐりと菜の花が楽しめるお吸いものは、「こんぶだし」で
まろやかに仕上げます。
 
　　　　<はまぐりのお吸いもの>

うどが入った春野菜のごまあえ
野菜のシャキッとした食感が楽しめます。

　　　　　<春野菜のごまあえ>

三色かん、桜もちなど、どれもマヤヤが食べたいものばかり
 　
　　　　　　　<三色かん>　　　　　　　　　　　　　　　　　<桜もち>

みなさんもぜひ作ってみてくださいね〜。